一碗阳春面

優格 · 发表于 2004-6-21 01:15:47

栗良平 　　对于面馆来说，最忙的时候，要算是大年夜了。北海亭面馆的这一天，也是从早就忙得不亦乐乎。 　　平时直到深夜十二点还很热闹的大街，大年夜晚上一过十点，就很宁静了。北海亭面馆的顾客，此时也像是突然都失踪了似的。 　　就在最后一位顾客出了门，店主要关门打烊的时候，店门被咯吱咯吱地拉开了。一个女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子，一身崭新的运动服。女人却穿着不合时令的斜格的短大衣。 　　"欢迎光临，"老板娘迎上前去招呼着。 　　"……唔……阳春面……一碗……可以吗？"那女人怯生生地问。 　　那两个小男孩躲在妈妈的身后，也怯生生地望着老板娘。 　　"行啊，请，请这边坐，"老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌，一边向柜台里面喊着："阳春面一碗！" 　　听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人一眼，应声道，"好--咧！阳春面一碗--" 　　案板上早就准备好的，堆成一座座小山似的面条，一堆是一人份。老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放到锅里。　　老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。 　　热腾腾香喷喷的阳春面放到桌上，母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。 　　"真好吃啊！"哥哥说。 　　"妈妈也吃呀。"弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。 　　不一会儿，面吃完了，付了150元钱。 　　"承蒙款待。"母子三人一齐点头谢过，出了店门。 　　"谢谢，祝你们过个好年！"老板和老板娘应声回答着。 　　过了新年的北海亭面馆，每天照样忙忙碌碌。一年很快过去了。转眼又是大年夜了。 　　和以前的大年夜一样，忙得不亦乐乎的这一天就要结束了。过了晚上十点，正想关门打烊的时候，店门又被拉开了。一个女人带着两个男孩走了进来。 　　老板娘看到那女人身上那件不合时令的斜格子短大衣，就想起了去年大年夜那三位最后的顾客。 　　"……唔……一碗阳春面……可以吗？" 　　"请，请里边坐，"老板娘将他们带到去年同样的二号桌，"阳春面一碗--" 　　"好--咧！阳春面一碗--"老板应声回答着，并将已经熄灭的炉火重又点燃起来。 　　"喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗？" 　　老板娘在老板耳边轻声说道。 　　"不行，如果这样做，他们也许会尴尬的。" 　　老板说着，抓了一人半份的面下了锅。 　　桌上放着一碗阳春面。母子三人边吃边谈着，柜台里的老板和老板娘能听到他们的声音。 　　"真好吃……" 　　"今年又能吃到北海亭的阳春面了。" 　　"明年还能来吃就好了……" 　　吃完后，付了150元钱，老板娘对着他们的背影，"谢谢，祝你们过个好年！" 　　这一天，被这句话说过几十遍乃至几百遍的话送走了。 　　随着北海亭面馆的生意兴隆，又迎来了第三年的大年夜的晚上。 　　从九点半开始，老板和老板娘虽然谁都没说什么，但都显得有些心神不定。十点刚过，雇工们下班走后，老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价格牌，一一翻了过来。赶紧写好"阳春面150元。"其实，从今年夏天起，随着物价的上涨，阳春面的价格已经是200元一碗了。 　　二号桌上，在30分钟以前，老板娘就已经摆好了"预约席"的牌子。 　　到十点半，店里已经没有客人了。但老板和老板娘还在等待着那母子三人的到来。 　　他们来了，哥哥穿着中学生的制服，弟弟穿着去年哥哥穿的那件略有些大的旧衣服，弟兄两人都长大了，有点认不出来了。母亲还是穿着那件不合时令的有些褪色的短大衣。 　　"欢迎光临。"老板娘笑着迎上前去。 　　"……唔……阳春面两碗……可以吗？"女人怯生生地问。 　　"行，请，请里边坐。" 　　老板娘把他们领到二号桌，若无其事地将桌上那块"预约席"的牌子藏了起来，对柜台喊着， 　　"阳春面两碗！" 　　"好--咧！阳春面两碗--" 　　老板应声答着，把三碗面的份量放进了锅里。 　　母子三人吃着两碗阳春面，说着，笑着。 　　"大儿，淳儿，今天，我做母亲的想要向你们道谢。" 　　"道谢？向我们……为什么？" 　　"实在是，因为你们的父亲死于交通事故，生前欠下了八个人的钱。我把抚恤金全部还了债。还不够的部分，就每月五万元分期偿还。" 　　"这些我们都知道呀。" 　　老板和老板娘在柜台里，一动不动，凝神听着。 　　"剩下的债，到明年三月就可以还清了，可实际上，今天就可以全部还清。" 　　"啊，真的？妈妈。" 　　"是真的。大儿每天送报赚钱支持我，淳儿每天买菜烧饭帮助我，所以我能够安心工作。因为我努力工作，得到了公司的特别津贴，所以现在能够全部还清债款。" 　　"好啊！妈妈，哥哥，从现在起，每天烧饭的事还是包给我了。" 　　"我也继续送报。弟弟，我们一起努力吧！" 　　"谢谢！真是谢……谢……" 　　"我和弟弟也有一件事瞒着妈妈，今天可以说了。这是在11月的星期天，我到弟弟学校去参加家长会。这时，弟弟已经藏了一封老师给妈妈的信……弟弟写的作文如果被选为北海道的代表，就能参加全国的作文比赛。正因为这样，家长会的那天，老师要弟弟自己朗读这篇作文。老师的信如果给妈妈看了，妈妈一定会向公司请假，去听弟弟朗读作文。于是，弟弟就没有把这封信交给妈妈。这事，我还是从弟弟的朋友那里听来的。所以，家长会那天，是我去了。" 　　"哦，原来是这样……那后来呢？" 　　"老师出的作文题目是，《你将来想成为怎么样的人》，全体学生都写了。弟弟的作文题目是《一碗阳春面》。一听题目，我就知道是写的北海亭面馆的事。弟弟这家伙，怎么把这种难为情的事写出来，我这么想着。" 　　"作文写的是，父亲死于交通事故，留下了一大笔债。母亲每天从早到晚拼命工作，我去送早报和晚报……弟弟全都写了出来。接着又写，12月31日的晚上，母子三人吃一碗阳春面，非常好吃……三个人只买了一碗阳春面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情地接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，弟弟的心中不由地喊着，'不能失败！要努力！要好好活着！'因此，弟弟长大成人后，想开一家日本第一的面馆，也要对顾客说，'努力吧，祝你幸福，谢谢。'弟弟大声地朗读着作文……" 　　此刻，柜台里竖着耳朵，全神贯注地听着母子三人说话的老板和老板娘不见了。在柜台的深处，只见他们两人面对面地蹲着，一条手巾，各执一端，在擦着那不断夺眶而出的泪水。 　　"作文读完后，老师说，'今天淳君的哥哥代替他母亲参加我们的家长会，现在我们请他来说几句话……'" 　　"这时哥哥说什么……"弟弟疑惑地望着哥哥。 　　"因为突然被叫上去说话，一开始，我什么也说不出……'诸君一直和我弟弟很要好，在此，我谢谢大家。弟弟每天做晚饭，放弃了俱乐部的活动，中途回家。我做哥哥的，感到很难为情。方才，弟弟的《一碗阳春面》刚开始读时，我感到很丢脸。但是，当我看到弟弟激动地大声朗读时，我心里更感到羞愧。这时我想，决不能忘记母亲买一碗阳春面的勇气。兄弟们，齐心合力，为保护我们的母亲而努力吧！从今以后，请大家更好地和我弟弟结成朋友。'我就说了这些……" 母子三人，静静地，互相握着手，良久。继而又欢快地笑了起来。和去年相比，像是完全变了模样。 作为年夜饭的阳春面吃完了，付了300元。 　　"承蒙款待。"母子三人深深地低头道谢后，走出了店门。 　　"谢谢，祝你们过个好年！" 　　老板和老板娘大声地向他们祝福着，目送着他们远去…… 　　又是一年的大年夜降临了。北海亭面馆里，晚上九点一过，二号桌上又摆上了"预约席"的牌子，等待着母子三人的到来。可是，没看到那三人的身影。 　　一年，又是一年，二号桌始终默默地等待着。可母子三人还是没有出现。 　　北海亭面馆因为生意越来越兴隆，店内重又进行了装修。桌子、椅子都换了新的。可二号桌却仍然如故。老板夫妇不但没感到不协调，反而把二号桌安放在店堂的中央。 　　"为什么把这张旧桌子放在店堂中央？"有的顾客感到奇怪。 　　于是，老板夫妇就把"一碗阳春面"的事告诉他们。并说，看到这张桌子，就是对自己的激励。而且，说不定哪天那母子三人还会来，这个时候，想用这张桌子来迎接他们。 　　就这样，关于二号桌的故事，使二号桌成了"幸福的桌子。"顾客们到处传诵着。有人特意从远方赶来。有女学生，也有年轻的情侣，都要到二号桌上吃一碗阳春面。二号桌也因此而名声大振。 　　时光流逝，年复一年。这一年的大年夜又到来了。 　　这时，北海亭面馆已经是同一条街的商店会的主要成员。大年夜这天，亲如家人的朋友、近邻、同行，结束了一天的工作后，都来到了北海亭。在北海亭吃了过年面，听着除夕夜的钟声，然后亲朋好友聚集起来，一起到附近的神社去烧香磕头，以求神明保佑在新的一年里万事如意，厄除运开。这种情形，已经有五六年的历史了。 　　今年的大年夜当然也不例外。九点半一过，以鱼店老板夫妇双手捧着装满生鱼片的大盆子进来为信号，平时亲如家人的朋友们大约三十多岁人，也都带着酒菜，陆陆续续地会集到北海亭。店里的气氛，一下子热闹起来。 　　知道二号桌由来的朋友们，嘴里虽然没说什么，可心里都在想着，今年二号桌也许又要空等了吧。那块"预约席"的牌子，早已悄悄地站在二号桌上。 　　狭窄的座席之间，客人们一点一点地移动着身子坐下，有人还招呼着迟到的朋友。吃着面，喝着酒，互相夹着菜。有人到柜台里去帮忙，有人随意打开冰箱拿东西。什么廉价出售的生意啦，海水浴的艳闻轶事啦，什么添了孙子的事啦。十点半时，北海亭里的热闹气氛到达了顶点。 　　就在这时，店门被咯吱咯吱地拉开了。人们都向门口望去，屋子里突然静了下来。 　　两位西装笔挺，手臂上搭着大衣的青年走了进来。这时，大伙都松了口气，随着轻轻的叹息声，店里又恢复了刚才的热闹。 　　"真不凑巧，店里已经坐满了。"老板娘面带着歉意说。 　　就在她拒绝两位青年的时候，一位身穿和服的妇人，深深低着头走了进来，站在两位青年的中间。 店里的人们，一下子都屏住了呼吸，耳朵也竖起来了。 　　"唔……三碗阳春面，可以吗？"穿和服的妇人平静地说。 　　听了这话，老板娘的脸色一下子变了。十几年前留在脑海中的母子三人的印象，和眼前这三人的形象重叠起来了。 老板娘指着三位来客，目光和正在柜台里找韭菜的丈夫的目光撞到一处。 　　"啊！啊……孩子他爹?quot; 　　面对不知所措的老板娘，青年中的一位开口了。 　　"我们就是14年前的大年夜，母子三人共吃一碗阳春面的顾客。那时，就是这一碗阳春面的鼓励，使我们三人同心合力，度过了艰难的岁月。这以后，我们搬到母亲的亲家滋贺县去了。" 　　"我今年通过了医生的国家考试，现在京都的大学医院里当实习医生。明年四月，我将到札幌的综合医院工作。还没有开面馆的弟弟，现在京都的银行里工作。我和弟弟商谈，计划了这生平第一次的奢侈的行动。就这样，今天我们母子三人，特意来拜访，想要麻烦你们烧三碗阳春面。" 　　边听边点头的老板夫妇，泪珠一串串地掉下来。 　　坐在靠近门口桌上的蔬菜店老板，嘴里含着一口面听着，直到这时，才把面咽下去，站起身来。 　　"喂喂！老板娘，你呆站着干什么！这十年的每一个大年夜，你都为等待他们的到来而准备着，这十年后的预约席，不是吗？快！请他们上座，快！" 　　被蔬菜店老板用肩一撞，老板娘这才清醒过来。 　　"欢……欢迎，请，请坐……孩子他爹，二号桌阳春面三碗--" 　　"好咧--阳春面三碗--"可泪流满面的丈夫却应不出声来。 　　店里，突然爆发出一阵欢呼声和鼓掌声。 　　店外，刚才还在纷纷扬扬飘着的雪，此刻也停了。皑皑白雪映着明净的窗子，那写着"北海亭"的布帘子，在正月的清风中，摇曳着，飘着…… ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 这是我中学的语文课文，一直很感动．．． <img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif'>

adoring · 发表于 2004-6-21 01:20:50

恩，那时候没事就翻这片文章看，几多唏嘘，几多感慨

Odac · 发表于 2004-6-22 22:09:14

这是中学课本中最爱读的课文，至今难以忘怀，还曾拍成电影，不过剧情增加了许多地方，反倒有点累赘了。

mikewolf · 发表于 2004-6-23 00:09:28

好感动耶~ 支持一下楼主咧 <!--emo&

:--><img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'> 对啦，楼主吃过阳春面么？我还没吃过嘞~ 可惜此地好象没有阳春面馆啊，只有些须拉面馆 <img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/cool.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cool.gif'>

huoyaozhihou · 发表于 2004-6-23 22:38:30

阳春面是中国传到日本的，好象在上海的比较著名。不知在哪儿看的原文，这篇《一碗阳春面》里的好象不是中国阳春面，而是日本的荞麦面，就是SO BA 。

優格 · 发表于 2004-6-25 04:18:34

研究起面条来了啊！连阳春面的历史都要翻出来？ <!--emo&

--><img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'> 老这么一本正经的，会出毛病滴～～ <img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/wink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wink.gif'> 阳春面就是什么都不放的那种面瓦！（当然除了有面条）还发源于上海呢～哈哈．．．有面条放下锅里去煮就行了啊！ 日本的荞麦面是很有名，但是这里的阳春面，我认为是翻译过来的，意思就是强调＂面里什么都没有＂吧！穷人啊，只能吃最便宜的面，过个年，意思一下咯～　　 你们这些馋猫啊．．． <img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif'> 给你们解馋，跑到巧面馆的网站上弄来这个～～嘿嘿．．．好些东东是四川的，妖猴来成都记得请偶吃饭！卡卡～～ <!--emo&

:--><img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'> 　　　下面哪一个不属于川菜？盐水鸭或西湖醋鱼（2个题目）．．．．．（废话嘛！西湖醋鱼能是川菜吗？） 以下哪个是成都著名的小吃？豆浆或烤红苕（2个题目） 以下哪个是成都著名的小吃？烤红苕．．．．．．．．．．．．．．．（我来成都才知道什么是＂红苕＂咧～就是红薯瓦） 下列哪种说法正确？豆芽的豆比芽营养更丰富 下面哪一样东西有明目的功效？枸杞子 下面哪一个不属于湘菜酸辣烂鱿鱼 下面哪一个不是江苏的风味小吃？嘉兴肉棕 东汉称面条为什么？煮饼．．．．．．．．．．．．．难道那个时候就有公仔面饼了？ 唐代称面条为什么？冷淘．．．．．．．．．．那个时候兴吃凉的瓦～？ 九转大肠是属于什么菜系的名菜？鲁菜 面条经蒸煮或煎炸,脱水干燥,加调味品包装而成的一种方便食品是什么？方便面用筷子沿盘边剔面叫什么？剔尖 汽水在几摄氏度时最好喝？5 以麻辣辛香调料而闻名的菜系是哪一个？川菜．．．．．．．．．．．至今受不了这个！ <!--emo&

--><img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/sad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='sad.gif'> “德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴，请问其属于哪个菜系？鲁菜．．．．．．这个好吃！ 煮面时,温水时就把面下去,比起用开水煮面,面熟得快还是慢？更快 方便面的保存在冬天一般以多长时间为宜？三个月 北京著名的有一百三十多年历史的烤鸭店的字号是什么？全聚德．．．．．好吃！ “西施舌”是以西施命名的一道菜，它其实是什么？蛤蜊 哪一种蔬菜具有抵抗肠胃癌的功能？包心菜 “道拉基”是哪国的食品？朝鲜．．．．．．．．．这不是歌名吗？ <img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/huh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='huh.gif'> 凉皮面是哪里的特色小吃？西安 以下哪个是腊月初八的传统食物? 八宝粥 面食文化的发祥地在哪里？黄河流域 人类最早种植的粮食作物是什么小麦 歧山挂面源于哪里陕西 汤圆是哪个节日吃的？元宵节 清代名厨肖美人最擅长于做什么？点心．．．．．．．．．．．．汗，谁啊？ 谷类蛋白质中最缺乏的氨基酸是什么？赖氨酸 佛跳墙是哪个菜系的代表菜福建菜系 “沙茶面”是哪个地方的风味小吃福建 素有天然抗生素之称的什么食物，不但可压抑胆固醇，还能抑止成瘤前的恶性细胞，对心脏血管也有很好的疗效洋葱 “土笋冻”是哪个地方的风味小吃？福建 方便面的主要原料是什么？小麦粉 以下哪一个是追逐饮食而又不失其雅的文士的代称？老饕．．．．．．．．各位是吗？ 鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴？黑龙江 国家规定的方便面成品水分标准为多少？小于８％ “烧杂烩”这道菜的由来与哪一位历史人物有关？项羽 汉代，凡面制的食品统称之为什么？饼．．．．．．．．．．倒～原来是这样啊．．． “煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃？天津．．．．．．．．．这个好吃啊！小时候吃过～～ 什么被称为百味之首？盐 水煮牛肉是哪个菜系的代表菜？四川菜系．．．．．．超辣的！ 下列哪一个是不适于孕妇的食物？酸菜 上海的小吃中最受人们青睐的“三主件”是什么？汤包、百叶、油面筋 清朝时广东“茶居”的“居”原意是什么？隐 取料广泛，最讲究鲜嫩和酥脆的菜系是哪一个？粤菜．．．．．．．．．．．最喜欢～！！ “甜水面”是哪个地方的风味小吃？四川 荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴?粤菜 八仙过海闹罗汉是哪个菜系的著名菜肴?孔府菜 拉面的作法最早始于哪里？山东．．．．．．．．．．哼哼～！是山东啊～！！ 苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜。在唐宋以后统称为什么菜？南菜 方便面制作时的油炸温度一般以多少度以上为宜？150度．．．．．．．．．．．油炸的？晕．． 在电影《食神》中，周星驰所扮演的食神在最后烧的是什么而获胜？黯然销魂饭．．．．．．．猪扒饭！ 以下哪个是成都名菜？夫妻肺片．．．．．．．．．．．．．肺片不是指心肺的肺，是指切得很薄！ 天津三绝的指的是哪三样食品？麻花，包子，炸糕．．．．．．．．．口水ing！ 据说腊八粥传自哪里？印度．．．．．．．．．．．汗一下 下列哪种果蔬皮可以食用？西瓜皮 打卤面是哪里的特色面北京 红烧果子狸是哪种菜系的名菜徽菜．．．．．．．．．．就是嘛！不是偶们广东人把SARS吃出来的嘛！！ 热干面是哪里的风味小吃湖北 绍兴酒是下列哪种酒黄酒 “烧杂烩”这道菜的由来与哪一位历史人物有关项羽 中秋节除了吃月饼还可以吃什么莲 吃鳝鱼的时候，与什么食物合吃对滋养身体有较高的功效藕 全世界小麦产量最多的是哪里中国 麻婆豆腐所用的主要调味料是什么花椒．．．．．．．．．．．救命的说～麻死了！ “小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品出现在哪个朝代北宋 下列哪种不属八大菜系之一？京菜 天津狗不理 18个摺．．．．．．．．．．下次去吃要数数～ 喝啤酒时不宜用什么做下酒菜海鲜．．．．．．．．．．．．．这个拉兄要注意瓦！ 宋代后“北食”的代表是哪一项鲁菜 夏天吃西瓜解暑以几摄氏度左右的西瓜为最佳 8 煮面时的最佳温度为多少度？ 96-98摄氏度 “响螺脆不及蚝鲜，最好嘉鱼二月天，冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵”形容的是哪个地方的菜广东菜．．．．嘿嘿～ 清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代表菜江苏菜系 玉米的原产地是哪里拉丁美洲 最先生产方便面的国家是哪里日本 冬季播种，春夏之交收割的小麦被称为什么冬小麦 下面哪一个菜不是苏菜的副菜系淮扬菜中的一个东坡肉．．．．．．．．嗯～昨天吃了 八仙过海闹罗汉是哪个菜系的著名菜肴孔府菜 臭豆腐发明于哪个朝代清代．．．．．．．．．．不爱！太臭了～！！阿狼喜欢，我知道～他天天吃 <!--emo&

:--><img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'> 担担面是哪里的特色面四川．．．．．．．．．好吃！ 天津三绝之一的炸糕全称是什么？耳朵眼炸糕．．．．．．．．．口水～ 以下哪一项不属于人体的正常生命活动需要的六大要素？食用碱 以下哪一项不属于山西面食的主要品种炸酱面 水晶肘子是哪个菜系的代表菜北京菜 改刀肉是由清宫廷御膳厨师谁创建的？刘一刀 金陵菜是苏菜的四大风味之一，下面哪一个是其著名的菜肴？盐水鸭．．．．．．好吃！ 南北朝称面条为什么?水引．．．．．．．．．．．．．有意思！ 花椒原产于哪里？中国．．．．．．．．．．．怕！ 不属于八大菜系的是哪一项？上海菜．．．．．．．．．晕！ 以下哪个是中秋节的传统食品？月饼 “糟”是哪一个菜系最爱用的调料闽菜 挂面源于哪个朝代唐朝 什么面是江苏昆山的特色面点？奥灶面 泥鳅钻豆腐”的传说于哪一位美人有关？貂禅．．．．．．．．．．．据说她有％＆＃＠ 世界上生产黑胡椒质量最好的地方是哪里？印度西南部 浙江菜系由三个地方菜组成，不属于这三个地方菜的是地方是温州 广西菜点的烹调方法受哪个菜系的影响很深？粤菜 “扒擦磨古”是哪个地方的风味菜点？西藏 伊府面是哪里的面食名品？山东 东坡肉是哪个菜系的代表菜？浙菜 松鼠桂鱼是哪个菜系的代表菜？苏菜 烤乳猪是哪个菜系的代表菜？粤菜．．．．．．．．．．．kisa来来～～ 世界上最大的方便面产销基地在哪里？中国 以下哪一个在文言文中表示汤？羹 符离集烧鸡是哪个菜系的代表菜？徽菜 以下有关吃的歇后语中错误的是哪一个？咸菜拌豆腐——哪敢多言（盐） “麻辣子鸡”属于哪一菜系？湘菜．．．．．．．．．．．．．．．．．．妖猴喜欢不？ 在糖水中加少量盐，尝起来会怎样？更甜 川菜的烹调离不开“三椒”，即哪三椒？辣椒、花椒、胡椒．．．．．．．．．．．．．汗～害惨我啦～～～ 阳春面又称作什么？光面 “碧玉干蒸麦”是哪个地方的风味小吃？广东 “沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是哪一个菜系著名的菜肴徽菜 有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是哪一个？川菜．．．．．．．．偶就觉得辣！ 面团经水冲洗后会剩下"面筋"，其主要成分是什么？蛋白质 “药棋面”就是最早的什么？挂面 魏晋称面条为什么？汤饼．．．．．．．．．．．．．．又是饼啊！ <img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/wink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wink.gif'> 哪位文学家曾写《老饕赋》中宣称“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”？苏轼 酒里的最主要的成分是什么？酒精．．．．．．．．．．应该是水瓦！ 佛跳墙原名是什么？福寿全 下面哪一个不是江苏的风味小吃？嘉兴肉棕 荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？湖南菜系 方便面在港台地区又被称为什么？速食面．．．．．．．．．公仔面～卡卡～～ 下列蔬菜中，营养素最高的首推哪一项:白菜．．．．．．．．．．．天天吃！ 宋代后“北食”的代表是哪一项？鲁菜 “酥皮鸡饺”是哪个地方的风味小吃？四川．．．．．．．．．．．妖猴～记着这个啊！请我～ <!--emo&

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rachmaninov · 发表于 2004-6-25 18:13:28

好饿。 <!--emo&

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Jeff · 发表于 2004-6-28 13:23:44

优格说的这篇文章我也有印象。接着灌一篇。 电影名：一杯のかけそば(1992) 製作年：1992年 製作国：日本 配給：東映 解説: 一杯のかけそばを巡る、貧しい母子とそば屋夫婦との心の交流をほのぼのと描いた栗良平原作の同名童話の映画化で、脚本は永井愛が執筆。監督は「マイフェニックス」の西河克己。撮影は「死線を越えて賀川豊彦物語」の高村倉太郎がそれぞれ担当。 あらすじ: 大晦日の夜、そば屋“北海亭"を訪れた母子3人が、すまなそうに一杯のかけそばを注文した。交通事故で夫を亡くし、貧しいながらも健気に生きる母子の姿を見たそば屋夫婦は、密かに一人前半のかけそばを差し出す。その後、大晦日になるとやって来る母子を、夫婦は心待ちにするようになり、いつしか心のふれあいが芽生えるのだった。ところがそのことを知った常連客である新聞記者の熊井が、母子のことを新聞記事にしてしまい、北海亭にはマスコミや物珍しがる客が押し寄せ、その年から母子は姿を見せなくなる。それでも夫婦は母子が来るのを何年も待ち続け、店の改装後も3人が座っていた“1番テーブル"だけはそのままにしていた。そして幾年かの年月が経った大晦日の夜、見違えるように立派になった2人の息子と母親が再び北海亭に姿を現した。「あの後、父親の郷里の愛知へ移り住んでからも、一杯のかけそばに励まされて3人手を取り合って頑張って来た」と語る母親は、亡き父親の分も含めてそばを注文する。「かけ4丁!」と叫ぶおかみ。北海亭はみんなの笑顔と幸せな涙に包まれるのだった。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 以下资料来自 上海外国语大学附属浦东外国语学校语文组 十四、一碗阳春面 [日本]栗良平 一、教学目标： 1、梳理文章情节线索。 2、从刻画人物语言出发，体会小说表现的人间温情和面对艰难不屈服的精神。 二、教学重点与难点： 重点：本文体现出来的积极向上的思想意义。 难点：通过把握语言，进而把握课文主题。 三、课时安排： 一课时 四、教学过程： {课前准备}： 预习课文，了解大致的故事情节。 [导入]： 课前欣赏日本歌曲《北国之春》。 [复述课文]： ? 刚才我们欣赏了日本歌曲《北国之春》，现在，再来品一品日本作家栗良平为我们捧出的《一碗阳春面》。(投影演示课题并插图)这篇小说已经布置大家课前预习了，哪一位同学来复述一下故事情节? （课题是《一碗阳春面》，是文章的线索） 遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗阳春面。以后他们又去过两次。经历了十几年的不屈努力，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃三碗阳春面的时候，两个儿子都已长大成才。 [精读]：——通过语言描写，对人物形象进行分析，进而推出主题。 ? 情节问题解决了，我们接下来讨论人物形象。小说中有哪一些人物? 母子三人，面店老板夫妇，北海亭面店的其他顾客 ? 那么，谁是主人公? 母子三人 ? 那么现在我们来看看，小说是怎样来塑造这三个主要人物的。我们都知道，小说一般以各种各样的描写来塑造人物形象，这些描写有—— 外貌描写、语言描写、动作描写、心理描写…… ? 无论哪一种描写，都是为了让小说中的人物形象典型化，真实化。我们来看一下文中母亲四次要面的语言描写，体会作者是如何刻画人物的。请同学们找一找。 （学生找语言描写。） ? 课件依次打出： ……唔……阳春面……一碗……可以吗？ ……唔……一碗阳春面……可以吗？ ……唔……两碗阳春面……可以吗？ 唔……三碗阳春面，可以吗？ ? 谁揣摩一下这四次要面的语言描写中母亲这一形象的真实性在哪? 难为情（符合日本人的说话方式） ? 四句话都很难为情吗? 不，最后一句不是，因为这时候他们已经战胜了困难。 ? 那么是前三句难为情喽?可是，它们难为情的程度上有没有不同? 一次比一次轻。 ? 何以见得? 第二次第三次比第一次少了一个省略号。 ? 这里的省略号有什么作用? 声音断断续续，说话支支吾吾。 ? 为什么支支吾吾? 因为难为情呀! ? 少了一个省略号，就少了一回支支吾吾，少了一回支支吾吾，就少了一份难为情。还有吗? 第三次比第二次在面的数量上有增加，一碗变成了两碗，也使她少难为情。 ? 说得很好。现在我想请同学把文中母亲四次要面的语言来读一读，希望读出语气。 ? 母亲由非常害羞地开口要一碗阳春面，到少一些害羞，再到非常平静地说出要三碗阳春面，这里面有一个变化发展，其原因是什么? 这是因为他们母子三人战胜了困难，经济状况得到了一定的改善。 ? 这是根本原因所在。那么，依你们看来，母亲三人战胜困难依靠了什么？ 母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬，兄弟之间的友爱。 ? 其实在文中有一段特别让我感动，你们猜是哪一段？ ? 弟弟写作文的一段，我请同学来读一下。 ? 所以，母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬，兄弟之间的友爱可以概括起来说是—— 一家人团结拚搏，负重奋进。 ? 说得很好，团结，不屈，向上，奋斗，是这个幼小的家庭从逆境走向光明的关键因素。可是，除了这个关键因素，还有没有别的因素呢？ 店老板夫妇的作用是不能抹杀的。 ? 好，这是人物所处的社会环境，能详细说一下吗？ 店老板夫妇对母子三人同情，温暖，帮助，尊重和祝福。 母子三人第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面，这是帮助；第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖；第三次，为了少收50元钱改了价格板，这是尊重；还是第三次，当母子三人的不幸遭遇被老板夫妇获知后，他们面对面蹲着掉泪，这是同情；而每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是祝福。 ? 我想再问一句，店老板夫妇将母子三人坐过的二号桌定为“预约席”，并让它出了名，成为“幸福的桌子”，这又说明了什么? 鼓励，肯定，赞许，期待 ? 我觉得期待好。你看，多么美好的期待。从中我们可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。大和民族团结互助的优良传统成了小说不可忽略的社会环境。 ? 在你们的生活中，又没有“幸福的桌子”？ 《幸福的黄手帕》的故事 [结束语]： 课件打出： 爱在右，同情在左，也许有人问过你：你幸福吗？ 走在人生路的两旁，很多人都会说：我不幸福。 随时撒种，随时开花，其实想要获得幸福很简单， 将这一径长途，幸福是一种给予，他只属于默 点缀得花香弥漫，默无闻的奉献着。 使穿枝拂叶的行人， 踏着荆棘， 不觉得痛苦； 有泪可落， 也不是悲凉。 ------------------------------------------------------------------------------

chocolateqq · 发表于 2004-6-30 09:44:38

我记得是高中的时候学的这课文,当时为了挑战自己的勇气,跟两个要好的同学一起到面馆,3个人要了一碗光面,特地嘱咐老板娘什么都不要放,3个人吃的好满足哦,引来无数瞩目<img src='http://bbs.javaws.com/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif'>

jimben · 发表于 2004-8-12 23:55:25

一直以为是川端写的，原来不是呀。 这次看时眼泪都快出来了，最近特容易感动。

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