爵士樂跟咖啡有著不可分離的感覺,或香醇、或苦澀,或幽遠,或綿長,或厚重,這些都是我聽了幾盤磚收集個人喜歡的曲子上傳後整理與大家分享~ 下面大家一起品嚐咖啡,一邊分享爵士樂帶給你的那份感覺~~ 1、摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:「在冷奶油上倒上溫咖啡」冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。配製方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最後裝飾一片薄荷葉即成。 Take Five The Dave Brubeck Things you don't have to do Trouble Sleeping Things you don't have to do
2、卡布奇諾 這種咖啡,顏色好像意大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出複雜的風味。配製方法:把深煎炒的咖啡預先加熱,倒入小咖啡杯裡,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。 Seasons Change -Corinne Bailey Put Your Records On New York City (radio edit) Peter Heart of mine Peter Malick Group
3、那不勒斯風味咖啡 那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡,美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。配製方法:在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡,然後在表面放上一片檸檬。 Butterfly -Corinne Bailey F.U.S.S. 克莉斯汀娜 Dancing In The Dark Call Me When You Get This I Cried For You
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